Crostino di melanzane e lupini

ovvero:
stucchini proteici









Devo chiedervi scusa.. Molto assente, ma soprattutto molto impegnata. Ho tante foto e tante ricette, da pubblicare, ma mai il tempo .. Ho deciso allora che vi incollerò le foto.. e gli ingredienti di massima.. Poi dovrete fare voi... Spero non me ne abbiate!!
A presto!! Isa

Ingredienti:

Crostini all'olio di oliva
Melanzana bollita e saltata in padella con uno spicchio d'aglio
Lupini
Panna da cucina
Timo fresco


Frullare tutto con l'aggiunta di panna, decorare con il timo.